• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です
    のらぼう菜の茎のペペロンチーノ

    のらぼう菜レシピ-のらぼう菜の茎のペペロンチーノ

    我が家では、のらぼう菜(つや菜)の茎の部分だけためておいて、作る料理です。もちろん葉の部分を使っても美味しいです。 ①のらぼう菜(つや菜)2束分の茎の部分を少し固めに茹でて好きな長さに切っておきます。 …

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    梅シロップ

    梅シロップ

    少し投稿するのが遅かったのですが、毎年梅が採れると必ず作る梅シロップの作り方です。私はすぐ飲みたい時は、梅を煮るバージョンで作ります。この作り方で梅シロップを作るのは4年目くらいなのですが、最近になっ …

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