• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です
あきずき梨とふじリンゴ

梨とりんごのポリフェノールについて

梨にポリフェノールがあることをお友達から教えて頂きました。詳細は以下をご覧ください。 自由研究ー梨とりんごの変色について1 自由研究ー梨とりんごの変色について2 梨にもポリフェノールがあるんです! じ …

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あきずき梨とふじリンゴ

自由研究ー梨とリンゴの変色について2

<前編についてはこちらからどうぞ> 自由研究ー梨とりんごの変色について1 前回の研究結果でりんごは全体的に変色しやすく、梨は種子や皮の周りが変色しやすいことが分かりました。そこで疑問になるのが、どうし …

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あきずき梨とふじリンゴ

自由研究ー梨とりんごの変色について1

近くに住む小学校5年生(2019年夏時点)の男の子が、梨の袋掛のお手伝いをしてくれた時に、摘果した梨を持って帰ってくれ、梨とリンゴの変色の違いについて研究してくれました。それを夏休みの自由研究でまとめ …

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