• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です
    オンブバッタ

    オンブバッタ

    庭の畑の紫蘇がものすごい勢力でデーンとしているので、刈っています。紫蘇の実はあく抜き(軽く湯がく)いて醤油漬けや塩漬け、紫蘇の実味噌も美味しいです。紫蘇の実を採ってしまえば処理は簡単なんですが、穂紫蘇 …

    続きを読む