• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です

露茜という梅知っていますか?2009年に品種登録されたばかりの梅です。きれいな色が出るので、梅酒や梅シロップ向けの梅なんだそうです。梅とスモモを掛け合わせて作られたそうです。通常の梅より花が咲くのが遅く、スモモの時期と被っていました。そのため、梅ぽいけど、花が咲くの遅いな~と思いながら、スモモや杏の花粉付けと一緒にポンポンしたのを覚えています。

秋になると義父が苗木屋さんから苗木を購入します。小さい苗木は端っこの方に植えられるので、収穫の時期になると、「あれはなんだ?」となります

まだ細い木なので、収穫量は少ないので、梅シロップ作ってみようと思います。スモモのようなきれいな赤色なので、きっときれいな赤色のシロップになりそうです。この梅は氷砂糖を使ってつけてみようかなと思っています。

色があんまりきれいなので、齧ってみたのですが味はスモモのように美味しくはなかったです。

露あかね
つゆあかね