• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です
梨の実

梨の実が付きました

梨の実が付きました。これは稲城梨の実です。 沢山ついた梨の実を摘果(間引き)します。摘果は第一弾、第二段と行い、第二段終了後に袋かけ作業に入ります。 今年は雨が多く、なかなか作業がすすまなくて焦ってお …

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杏の赤ちゃん

杏の実が付きました

杏の実が付きました。半袖になりたいほど暑い日が続き一気に咲いてしまい、わーとなりました。花粉付けしなくちゃ~と思ったら雨が続き、今年は余り実が付かないかもなぁと心配していました。 今のところ例年並みに …

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ヒメコナツ

咲いたよーヒメコナツ

ヒメコナツ(早生の小粒の桃)の花が咲きました。濃いピンク色でとても可愛い花です。畑に入ると他にも花が咲いているのですが、とにかく目を引きます。子供と畑に行き、この畑の中でどの花が好き?と聞くと、「桃の …

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ハリウッド花

花が咲きました

春休みがそろそろ始まるなぁという頃(3月下旬)にスモモの花が咲きました。 2月までは寒い日が多かったのですが、3月に入るといきなり春が来ました。畑は日当たりが良いので、暖かいというよりも暑いと感じる日 …

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のらぼう菜の茎のペペロンチーノ

のらぼう菜レシピ-のらぼう菜の茎のペペロンチーノ

我が家では、のらぼう菜(つや菜)の茎の部分だけためておいて、作る料理です。もちろん葉の部分を使っても美味しいです。 ①のらぼう菜(つや菜)2束分の茎の部分を少し固めに茹でて好きな長さに切っておきます。 …

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辛し和え

のらぼう菜レシピ-辛し和え

のらぼう菜(つや菜)の辛し和え。小松菜でも美味しいです。お酒に合うと夫が喜びます。 ①のらぼう菜(つや菜)を1束、半分に切ります(葉の部分と茎の部分) ②①を茹でます。茎の方が固いので、茎の部分から先 …

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かながわなでしこファーマーズカレッジ2

今回行われた「かながわなでしこファーマーズカレッジ」に川崎から参加したのは私一人だけでした。会場が藤沢だったからか、伊勢原や厚木の方が多かったです。 農家に嫁いだ方が多いのかなと思ったのですが、ご実家 …

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かながわなでしこファーマーズカレッジ1

1月から3月にかけて2週間おきに4回、かながわなでしこファーマーズカレッジに参加しました。最終目標は営農プランを作ること。この営農プランを作る為に、「経営目標の設定」に関すること、「農業簿記」のこと、 …

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白梅の木で染めました

はぐるまの会さんー梅の木の染物

社会福祉法人 はぐるまの会さんとご縁を頂きました。 当園では、色々な果物の木を育てており、剪定した枝を使って染物をしてみたいと、お話を頂きました。 今回使っていただいたのは、白梅の木。紅梅の木ならピン …

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蒸したブロッコリーの葉

ブロッコリーは葉っぱも美味しい

自家消費の為にブロッコリーを植えています。 ブロッコリーはとても万能な野菜で、ビタミンが豊富で、特にビタミンCの含有量が野菜の中でトップだそうです。タンパク質も野菜の中では多めです。主に花蕾の部分を食 …

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