• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です
すもも剪定前

スモモの木の剪定

熟読までは程遠いのですが現代農業を購読しています。剪定作業は夫の担当でやったことがないのですが(庭の木や無花果など売り上げに影響のないものはやっていますが・・・)、現役農家さんの工夫が色々載っているの …

続きを読む


愛宕梨パイ

愛宕梨のパイ

少し前の話になりますが、当園の愛宕梨のパイが発売されたと聞いて、溝の口にあるLenに行ってきました。パイはサクサク、キャラメリゼされた梨はほろ苦く、美味しい~。結構大きいのですが、余裕で一つ食べること …

続きを読む


himuro

杏やスモモの商品続々2

新丸子にある和菓子屋さん「菓心 桔梗屋」さんが当園の杏を使った氷室を作ってくださいました。今年は杏をトロットトロに煮たそうです。期間限定、数量限定だそうです。モチモチで杏が甘酸っぱくてとても美味しいで …

続きを読む


貴陽のゼリー

杏やスモモを使った商品続々

梨農家なのですが、杏とスモモも育てています。杏は無事今年の収穫を終えました。稲城にある「お菓子の工房 だいちとくるみ」さんは5年ほど前から当園の杏を使用してくださっています。今年もケーキやゼリーを作っ …

続きを読む