少し前の話になりますが、当園の愛宕梨のパイが発売されたと聞いて、溝の口にあるLenに行ってきました。パイはサクサク、キャラメリゼされた梨はほろ苦く、美味しい～。結構大きいのですが、余裕で一つ食べること …
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一昨年まで皮削りの作業は義母がメインでやっていました。でも、年を取り台に上ってやらなければならないこともあるため、昨年から私がメインでやることになりました。昨年、作業を始める前に言われたことがあります …
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毎日皮削りをしています。多分２月いっぱい（３月半ばまでかも・・・）は皮削りの毎日です。皮削りとは、人間で言うと角質を取るイメージでしょうか？もしくは、垢すり。 単調な作業なんですが、その中でこういうも …
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