• 川崎市多摩区で150年つづく梨農家です
露あかね

露あかね

露茜という梅知っていますか?2009年に品種登録されたばかりの梅です。きれいな色が出るので、梅酒や梅シロップ向けの梅なんだそうです。梅とスモモを掛け合わせて作られたそうです。通常の梅より花が咲くのが遅 …

続きを読む


梅シロップ

梅シロップ

少し投稿するのが遅かったのですが、毎年梅が採れると必ず作る梅シロップの作り方です。私はすぐ飲みたい時は、梅を煮るバージョンで作ります。この作り方で梅シロップを作るのは4年目くらいなのですが、最近になっ …

続きを読む


杏のしそ巻き

杏の紫蘇巻き-試食編

お客様から教えて頂いた杏のしそ巻きを試してみました~! この商品北海道にあるお店から購入したのですが、パッケージをみた旦那さんから「群馬でも作るんだ~」との一言。イヤイヤ、北海道だしと見て見ると、製造 …

続きを読む


ニラの塩昆布あえ

ニラの塩昆布あえ

今が旬のニラ。即売所に出していても売り切れてしまうので、最近はなかなか使えないでいます。(夕ご飯ようにとニラを即売所から持って行こうとすると、売れるから無理して使わなくても大丈夫といわれてしまうのです …

続きを読む


甘酒サイダー

スーパーで甘酒サイダーを見かけたので、購入してみました。スパークリング甘酒。 どんな味か飲んでみました。炭酸弱めのサイダーで後味が甘酒でした。 飲む点滴と言われている甘酒、夏バテで食欲なくて、でも甘酒 …

続きを読む


杏の紫蘇まき

杏の収穫が始まりました。先日傷んだ杏を旦那さんからもらい食べたら美味しかったです。生の杏は優しい味なんですが、火を通すと主張が強くなります。この味の変化とっても面白いです。 今年は昨年より杏の収穫量が …

続きを読む


学校探検

小学校が再開して4日経ちました。娘ちゃん、初日はドキドキしてましたが、毎日楽しいようです。 まだ1時間半ほどで帰ってくるのですが、汗ビッショリになって帰ってきます。特にマスクは暑いらしく、マスクを取る …

続きを読む


ハート型の石

学校始まりました!

6月1日に学校が始まりました。再開する前日は不安でなかなか寝付けなかったのですが、行ってみると楽しかった~と元気に帰ってきました♪ 休校の間、私は梨の作業で畑に出なければならずあまり娘と一緒にいてあげ …

続きを読む


梅あります

小梅あります

小梅の収穫が始まりました。1キロ600円でセレサモスに出しています。 即売所では売っていないのですが、梅ありますよ!の看板作りました。 絵と「うめ あります」の文字は娘ちゃん。本当は1枚の紙に家族全員 …

続きを読む


うどん餃子

うどん餃子

うちのニラは美味しいです。二世帯になってから、義父が作るニラを食べるようになり、美味しさに驚きました。ニラって甘いんだって。そして、ニラには、ビタミンA、C、Eと抗酸化作用をもつビタミンが多く含まれて …

続きを読む